Le acque in bottiglia possono avere più o meno calcio a seconda delle caratteristiche della sorgente. Quali sono le acque ricche di calcio? Quali sono i benefici? Esistono controindicazioni?
• Introduzione
• Il calcio e le sue funzioni nell’organismo
• Acque ricche di calcio: i benefici
• Acque ricche di calcio: in quali casi sono controindicate
• Quali sono le acque più ricche di calcio
• Acqua povera di calcio consigliate e dove trovarle
Introduzione
Partiamo dalla definizione: si dice che un’acqua è ricca di calcio o più semplicemente “calcica” quando la quantità di calcio in essa disciolto è superiore ai 150 milligrammi per litro. Il calcio viene acquisito dalle rocce calcaree con le quali viene a contatto l’acqua prima di essere imbottigliata. Un’acqua è più o meno “calcica” a seconda quindi della composizione del sottosuolo durante il suo percorso.
La quantità di calcio è chiaramente indicata in etichetta, per cui potremo tranquillamente scegliere un’acqua “calcica” o meno, a seconda delle nostre esigenze. Anche se l’acqua come alimento non apporta né calorie né macronutrienti, i minerali in essa contenuti possono essere una valida integrazione nei casi in cui il nostro organismo sia carente, oppure nei casi in cui vi sia un aumentato fabbisogno.
Vediamo quindi quando sarebbe opportuno scegliere un’acqua ricca di calcio, e quando invece andrebbe evitata.
Il calcio e le sue funzioni nell’organismo
Il calcio è il minerale più abbondante presente all’interno del nostro organismo. È quasi tutto concentrato nelle ossa e nei denti sotto forma di carbonato di calcio.
Una delle funzioni più intuitive del calcio è quindi quella dell’accrescimento osseo. Il tessuto osseo è un tessuto dinamico, perché sottoposto a un continuo processo di rimodellamento. Il fabbisogno di calcio infatti, non a caso cambia con l’età.
Nei bambini da 1 a 3 anni il fabbisogno di calcio è di circa 500 mg al giorno, per poi crescere fino ad arrivare a circa 1200 mg al giorno in adolescenza. In età adulta esso si stabilizza intorno agli 800 mg al giorno, per poi crescere di nuovo negli anziani attestandosi a circa 1000 mg al giorno. Il fabbisogno di calcio è più alto anche nelle donne in gravidanza o in allattamento: circa 1200 mg al giorno.
La funzione principale del calcio è quindi quella legata allo sviluppo ed al mantenimento della salute delle ossa e dei denti, ma il calcio è importante anche per la contrazione dei muscoli, la trasmissione nervosa, la secrezione di ormoni, la vasodilatazione e la contrazione dei vasi sanguigni.
Acque ricche di calcio: i benefici
Bere acqua calcica può essere utile in tutti quei casi nei quali per qualche motivo non assumiamo abbastanza calcio attraverso l’alimentazione per soddisfare il normale fabbisogno giornaliero, oppure in quelle situazioni nelle quali il nostro fabbisogno sia effettivamente più elevato.
Quando quindi può essere utile scegliere un’acqua ricca di calcio?Bambini in crescita: il calcio è importante per sostenere lo sviluppo delle ossa
Acque ricche di calcio: in quali casi sono controindicate
Le acqua minerali calciche non presentano particolari controindicazioni. L’unica è la presenza di una calcolosi renale in atto: in questo caso, è consigliata una dieta povera di calcio per cui le acque più indicate sono quelle oligominerali a basso residuo fisso, fino a quando non si siano eliminati i calcoli o la renella.
• Donne in gravidanza e in allattamento
• Donne in menopausa
• Anziani
• Intolleranza al latte ed ai latticini
Quali sono le acque più ricche di calcio
Abbiamo sbirciato tra le principali acqua in commercio, e vi riportiamo di seguito quelle più ricche di calcio:
• Ferrarelle: 441 mg/l (forse la più ricca di calcio!)
• Sangemini: 331mg/l
• Lete: 341 mg/l
• San Pellegrino: 181 mg/l
• Uliveto: 171 mg/l
• Gaudianello: 152 mg/l
Impariamo sempre quindi a scegliere l’acqua (oltre che in base alle offerte!) anche in base alla lettura dell’etichetta ed al nostro particolare fabbisogno fisiologico.
